İklim Tohumculuk Geniş Yaprak Maydanoz Tohumu

Bu seleksiyon, özellikle yapraklarının etliliği ve sap yapısının kırılgan olmayan esnekliği ile bilinir. Bu tohumu benzerlerinden ayıran en belirgin karakteristik, bitkinin homojen bir şekilde yükselmesi ve demet yapıldığında hacimli durmasıdır.

Yaprak kalitesini teknik olarak incelediğimizde, İklim Tohumculuk Maydanozu tam bir mutfak dostudur. Yapraklar koyu zümrüt yeşili rengindedir. Hasat sonrası (biçimden sonra) bitki kök tacından hızla yeni yapraklar çıkarır, bu da aynı alandan sezon boyu 5-8 kez biçim almayı mümkün kılar.

Bitki karakteri açısından soğuğa karşı oldukça dirençlidir. Kışlık üretimde don olaylarından sonra bile kendini hızla toparlayabilir. Ayrıca yaprak lekesi (Septoria) gibi fungit hastalıklara karşı saha toleransı yüksektir.

Teknik Spesifikasyonlar

• Yaprak Tipi: Geniş Parçalı, Düz ve Etli (İtalyan Tipi yaygındır)

• Aroma: Yüksek Keskinlik, Geleneksel Maydanoz Kokusu

• Renk: Parlak Koyu Yeşil

• Hasat Dönemi: Ekimden sonra yaklaşık 60 – 70 gün (İlk Biçim)

• Üretim Alanı: Açık Tarla, Sera, Saksı ve Hidroponik

1.000 m² (1 Dönüm) İçin Üretim Bilgileri

• Tohum İhtiyacı: 1.000 m² alan için serpme ekimde yaklaşık 1.5 – 2 kg tohum gereklidir.

• Ekim Mesafesi: Genellikle serpme ekim tercih edilir. Mibzerle ekimde sıra arası 15-20 cm idealdir.

• Tahmini Verim: İyi bakım ve düzenli biçimle dönümden binlerce kaliteli taze demet elde edilir.

Yetiştirme ve Bakım Önerileri

• Ekim Öncesi Hazırlık: Maydanoz tohumu sert kabukludur. Çimlenmeyi hızlandırmak için ekimden 12-24 saat önce ılık suda bekletilmesi tavsiye edilir.

• Ekim Derinliği: Çok küçük bir tohumdur; 0.5 – 1 cm derinlik yeterlidir. Üzeri elenmiş toprak veya torf ile hafifçe kapatılmalıdır.

• Sulama: Çimlenme gerçekleşene kadar (yaklaşık 15-20 gün) toprak yüzeyi daima nemli tutulmalıdır. Yağmurlama sulama yaprak gelişimini ve etliliğini artırır.

• Besleme: Her biçimden sonra yapılacak Azot ağırlıklı gübreleme, bir sonraki hasadın çok daha gür ve koyu yeşil gelmesini sağlar.